Ingredientes (1 pessoa)
- 200g de courgette em esparguete ou 250g de courgette (para fazer espiral)
- 30g de soja texturizada (grão pequeno)
- Molho de tomate (cerca de 100g) a gosto
- 100 g de…
Desenvolvimento
Hidratamos a soja texturizada (cerca de 20 minutos antes).
Corte a courgette em espiral e refogue-a, (já existe no mercado, embalagens de spaghetti de courgette) se quisermos dar-lhe algum sabor, podemos anteriormente colocar um pouco de cebola em fogo muito lento, para que caramelize e proporcione um sabor doce.
Refogue a soja texturizada com um pouco de…
